Villiyrttien keruukalenteri

Villiyrttien keruukalenteri

Kalenteriin on poimittu yleisimpiä keruukasveja


Toukokuu:
- Kuoria ja juuria voi kerätä aikaisin keväällä heti lumen sulettua.
Esim. pajunkuori, auringonhatun / punahatun juuret, voikukan ja virmajuuren juuret,
piparjuuri, juolavehnän juurakot, kallioimarteen juuri (voi poimia myös keskellä talvea).
Tosin esim. voikukan juuret ovat parempia syksyllä syyskuussa poimittuina,
kun kasvin voima palaa juureen ja kasvi valmistautuu talvehtimaan.

- Lehdet: nokkosen versot, voikukan lehdet, mesiangervon lehdet, poimulehti,
maahumalan versot, mustaherukan lehdet, puolukan lehdet, lakan lehdet ennen kukintaa, vadelman pienet lehdet, koiranputki, vuohenputki, karhunputki, siankärsämö, apilan lehdet,  ahomansikan lehdet. 

- Puiden antimet: Koivumahla ennen lehden puhkeamista, koivun hiirenkorvat ja pienet lehdet + pakurikääpä pitkin vuotta. kuusen- ja männynkerkät,  vaahteran lehdet + kukat.


Kesäkuu:
Lehdet: Maitohorsman-, nokkosen-, siankärsämön-, ratamon- ja peltokortteen lehdet.
Ketohanhikin kukinta-aikaan kerätyt nuoret versot, Mustaherukan-, mustikan-, pihlajan-,
sianpuolukan-, mansikan ja ahomansikan-, koivun- sekä muiden lehtipuiden lehdet.
Vadelman lehdet ensimmäisen ja toisen vuoden versoista ennen kukintaa
Vesikrassin nuoret versot ja lehdet. Tyrnin lehdet. Lillukan lehdet. 

- Kukat, lehdet, kukkivat versot: esikko, iisoppi, viherminttu, piparminttu, kissanminttu,
mesiangervo, orapihlajan lehdet ja kukat


Heinäkuu:
- Maustekasvit: tilli, kynteli, persilja, basilikat, lipstikka yms. koko kasvukauden ajan

- Lehdet. mm. mustaherukan ja lillukan lehdet. Ensimmäisen vuoden versojen 

vadelman lehdet. Mustikan lehdet ennen marjojen kypsymistä, siankärsämö, 

peltokorte, pihatatar.

- Kukat, lehdet, kukkivat versot: kuisma, iisoppi, malvat, hurtanminttu, viherminttu,
piparminttu, kissanminttu, mesiangervo, maitohorsman kukat, ruusujen terälehdet
Siankärsämön- ja apilankukat, kamomillan ja kehäkukan kukat, lehmuksen kukat,
pihasaunio, orvokki. Kanerva, kultapiisku, laventelin kukkivat latvukset,
auringonhatun / punahatun versot kukintavaiheessa
Ketohanhikin kukinta aikaan kerätyt nuoret versot
- Maahumala, malva, tädyke, poimulehti

- Marjat: heinäkuun lopussa: mustikka, vadelma


Elokuu:
- Lehdet: ensimmäisen vuoden versojen vadelman lehdet, mustaherukka, siankärsämö, 

- Maustekasvit, lipstikka, apilankukat

- Siemenet ja kävyt: Nokkosen ja ratamon siemenet, humalan kävyt. Kuminan siemenet,
silloin kun siemenet tuoksuvat ja ovat väriltään vaaleanruskeita

- Kukat, lehdet, kukkivat versot:
iisoppi, malvat, hurtanminttu, viherminttu, piparminttu, kissanminttu, ruusut,
laventelin kukkivat latvukset, kanervan kukat, auringonhatun / punahatun versot kukintavaiheessa. Ketohanhikin kukinta aikaan kerätyt nuoret versot
-

- Marjat: mustaherukka, mustikka, vadelma, pihlaja, orapihjala, ruusunmarjat


Syyskuu:
- Keruuaika voi venyä lokakuulle riippuen säistä
- Yleisesti juuret ja siemenet - Juurakot: juolavehnä, mansikka, auringonhattu / punahattu,
karhunputki, voikukka, virmajuuri, kallioimarteen juuri (voi poimia myös talvella), piparjuuri,

- Siemenet: anis, fenkolin siemenet toisena kasvukautena heti kasvin kellastuttua

- Kukat, lehdet, kukkivat versot: piparminttu, kissanminttu, Iisopin lehdet ja versot

- Marjat: mustikka, karpalo (myös lokakuussa tai keväällä), katajanmarjat

- Lehdet: puolukka


Talvi:
- Katajanmarjat ja lepänkävyt.
- Koko vuoden kerättävissä koivun pakurikääpä.
Talvella voit myös poimia kallioimarteen juurta.

*

Mutta:
Huom. Puista ja maan alta poimittavat kasvinosat vaativat maanomistajan luvan. 
 Muistathan villiyrttien poimintaohjeet ja kestävän keruun periaatteet luontoa kunnioittaen (jokamiehen oikeudet sekä velvollisuudet). Useiden luonnontuotteiden keruu on luvanvaraista, jolloit et voi

 ilman maanomistajan lupaa kerätä kyseisiä luonnonkasveja. 

Aiheesta lisää täällä.


*


Lähteet:
Merja Niemi: Aurinkoinen ruoka -ravinto lääkkeenä
Toivo Rautavaara: Terveysteetä luonnonkasveista
Marja-Liisa Alanko: Maisan maustetarha -Yrtit omasta ryytimaasta